La Dra. Mariel Erimeiku obtuvo el Grado en Medicina por la Universidad Católica de Honduras y la especialidad en Neumología en el Hospital Universitario Son Llàtzer.

Pertenece a la Sociedad Española de Neumología y Cirugía Torácica.

Tras una importante experiencia en el campo de la Neumología, en el 2023 se incorpora al equipo médico de Creu Roja Hospitals.